简单日式沙拉

编辑:投掷网互动百科 时间:2020-04-08 01:40:17
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中文名
简单日式沙拉
主要食材
土豆,黄瓜
分    类
沙拉,日式,简单

目录

简单日式沙拉用料

材料
  
土豆
黄瓜
胡萝卜
吞拿鱼罐头
火腿片
纯酸奶
柠檬汁
胡椒
白醋

简单日式沙拉做法

1. 材料: 土豆(量自己控制),黄瓜半个(也可以换成灌装玉米粒),胡萝卜一小条,鸡蛋两个,Thon吞拿鱼罐头,Jambon火腿片,Yaout纯酸奶,Mayonnaise,柠檬汁少许,盐少许,胡椒少许,白醋少许,备料:土豆去皮切大块胡萝卜去皮切小丁鸡蛋煮熟后,留其中一个蛋黄,蛋白切丁,蛋黄用手搓成粉状。黄瓜留皮对切开,去心,再切薄片,放入盐后再放入冰箱腌制十五分钟后,取出挤掉水分。Jambon切小丁
2. 1.把土豆块煮熟,
3. 快煮熟时放入胡萝卜丁一起煮熟,煮熟后倒去水,开小火,尽量(注意小火)烘干留在锅里的土豆块和胡萝卜丁表面多余的水分,以不糊锅底为好。(有糊味串进去了就全毁了!)
4. 把土豆块和胡萝卜丁压成粉
5. 在取出Thon吞拿鱼罐头里的鱼用手撕成小块,跟做好的黄瓜片,Jambon火腿丁,鸡蛋丁,一起放入搅拌均匀。
6. 再放入柠檬汁,盐,胡椒粉,Yaout纯酸奶,白醋,均少许为好,Mayonnaise可根据自己口味多放少放
7. 最后,取出装盘,再把留用的一个蛋黄用手搓成粉状撒在面上。(金黄的蛋黄撒在面上作以装饰非常漂亮!)
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参考资料